念念咖啡的咖啡唸唸 店裡有一個長長的吧台，熟客們很喜歡坐在那兒，看我沖煮咖啡、揀選生豆，然後隨口問問咖啡相關的知識。 我很喜歡這樣的分享。 今天藉由這個小單元，將逐一簡單介紹一些咖啡知識，或許也能幫助喜歡咖啡的朋友們，未來能夠更快地找到自己喜歡的風味。 ☀️日曬處理法☀️...